まぐろのなかおちネバネバ丼・豚の鼻・お吸いもの
Sさんからいただいたモロヘイヤがたくさんあったので、 納豆とめかぶと和えてまぐろのなかおちをのせ、ネバネバ丼にしました。 きのう買った豚の鼻は、チャーシュー用の出汁で煮込んでみました。 豚足のような食感と味だそうです。 (買ってきた私は、リアルすぎて口にできませんでした・・・) お吸いものは、いなだのあらです。 モロヘイヤごちそうさまでした。
by ajiichi_monme
| 2008-09-07 09:34
| きょうのまかない
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