まぐろとかつおのなかおち納豆丼・酸辛湯風スープ
まぐろとかつおの切れ端をたたいて納豆と和えた丼です。 酸辛湯(サンラータン)は、中国のすっぱ辛いスープのこと。 豚肉・豆腐・春雨・白菜・竹の子・きくらげなどいろいろ入れ、 胡椒、ラー油、酢で味つけしてあんかけにしました。
by ajiichi_monme
| 2008-07-31 09:27
| きょうのまかない
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