かつおの刺身・豚肉竜田揚げ・ごはん・お味噌汁
ロスへ買い物に行き、マスターから「豚肉、竜田揚げにしたらおいしいよ」と 豚モモ肉のブロックを渡されました。 お酒に漬け込んでおいて揚げ、おろしポン酢でいただきました。 竜田揚げをポン酢にしたので、今日のかつおは、にんにくたっぷりのお刺身で・・・ お味噌汁は、かんぱち・甘えびの出汁です。 昼のまかない ---------------------------------------------------------------------- 焼きぎょうざ・にら玉・ごはん・しじみのお味噌汁 焼きぎょうざにはまっているマスターが、どこかで見たらしく 肉のあんの中に、魚のスープのにこごりを入れてみようと言いだし、 マスターが昨日から作っていたにこごりを入れて作ってみました。 にこごりを入れたのと、入れていないのを食べ比べてみると、 断然、にこごり入りのほうがジューシーでおいしい!! 【包みたて手作り焼きぎょうざ 420円】 まだあります! マツザキさんへお酒代の支払い♪
by ajiichi_monme
| 2008-05-22 09:54
| きょうのまかない
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