5月31日（月）

チキンカレー（鶏肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・いんげん）
代々木で開催されたタイフェスティバルへ行かれたMさんからおみやげに
『タイの台所』のチキンカレーのルーをいただきました。（これは、インドカレーですが・・・）
レシピにそって作ってみました。
見た目、日本のカレーのようですが、スパイスが効いていて辛い!!
でも、あとをひく味でおいしかったです。
Mさん、ごちそうさまでした。