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1月30日(土)

おそば
木曜日に炊いたごはんが、途中で電気が切れてしまって
ベタベタとパサパサなごはんになってしまいました。8合も…
そのベタベタごはんを突いてきりたんぽ風にして焼いて
鶏肉やせりなどを入れてだしを作り
きのうからきりたんぽ鍋風にして、お客さまにお出ししていました。
そのきりたんぽもなくなり、だしだけが残ったので
そのだしでおそばになりました。
パサパサごはんは、どうしましょう・・・
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by ajiichi_monme | 2016-01-31 09:56 | きょうのまかない | Comments(0)

1月29日(金)

12時過ぎたのにまだたくさんのお客さまがいます。
遅くなったし、女三人、まかないはがまんして帰ります!
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by ajiichi_monme | 2016-01-30 10:48 | きょうのまかない | Comments(0)

1月28日(木)

小えびとねぎのチャーハン・焼きぎょうざ
暇だったのでぎょうざの仕込みをしました。
暇だったので1kg分のぎょうざを包み終えてしまいました。
せっかくだから、冷凍する前のぎょうざを食べることにしました。
にんにくたっぷり【手作り焼きぎょうざ 400円】
来月から就職をする真吾くんのアルバイトが今日までです。(写真撮り忘れた!)
半年間、お疲れさまでした♪
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by ajiichi_monme | 2016-01-29 09:22 | きょうのまかない | Comments(0)

1月27日(水)

おにぎらず
最近、失敗してしまった揚げ物などは
おにぎらずにしておやつにしていました。
ご予約などもあり、忙しくなっておやつに作っていた
おにぎらずも食べられなかったので、
まかないでつまんで帰ることにしました。
きょうのおにぎらずは、メンチといかフライです。
きゃべせんとマヨソースでオイシイデス!
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by ajiichi_monme | 2016-01-28 10:53 | きょうのまかない | Comments(0)

1月26日(火)

一口ラーメン・高菜チャーハン
魚のだしでラーメンスープを作り、お客さまにお出しした
残りの一口ラーメンと高菜チャーハンです。
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by ajiichi_monme | 2016-01-28 09:39 | きょうのまかない | Comments(0)

1月23日(土)

おやつやつまみ食いなどをたくさんしたのでまかないはなしです。

帰宅前、Sくんがたばこを買いにコンビニへ行くとのこと。
ついて行かないわけがありません!
アイスやコーヒーを買っていただきました。ありがと!
高いたばこになってしまいました。ゴメンネ!
あっ! Sくんのお母さまからはシュークリームをいただきました。
スミマセン ゴチソウサマデシタ♪
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by ajiichi_monme | 2016-01-24 09:32 | きょうのまかない | Comments(0)

1月22日(金)

鶏肉となすのトマトスパゲティー
そろそろ食材、きょうは今高いのになすです。
鶏肉とトマトジュースで煮込んでスパゲティーでいただきました。
だ~れだ?写真だけ撮って、まかないの写真は撮り忘れていたようです…
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by ajiichi_monme | 2016-01-23 09:26 | きょうのまかない | Comments(0)

1月21日(木)

かつ煮・ごはん
冷凍庫整理をして出てきたのが豚ロース肉。
きょうのバイトは男の子二人だったのでかつ丼にしました。
こんなハードなまかない、久しぶりです。
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by ajiichi_monme | 2016-01-22 10:19 | きょうのまかない | Comments(0)

1月20日(水)

焼きそうめん
先週の金曜日の写真に似ていますが、
きょうはお客さまにお出しした残りのそうめんです。
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by ajiichi_monme | 2016-01-21 09:59 | きょうのまかない | Comments(0)

1月19日(火)

味噌ぞうすい
きのうは雪の影響でしょうか、
とっても暇で、きょうも寒いし暇かな~と思っていたら
熱燗、お湯割りのお客さまが… ありがとうございました。
きょうも誰のかわかりませんが、じいじとお父さんがいます。
先週はうどんだったので、
きょうはあんきもの入ったお味噌汁でぞうすいにしました。
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by ajiichi_monme | 2016-01-20 10:52 | きょうのまかない | Comments(0)