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5月30日(金)

こうちゃんからいただいていた牛肉を玉ねぎとオイスターソースで炒め
売れ残りの【豚ばら肉と白菜漬け炒め 600円】
もう一品【納豆オムレツ 400円】
フライパンひとつで作ったまかないでした。
取り分け中の写真ですみません…
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by ajiichi_monme | 2014-05-31 10:26 | きょうのまかない | Comments(0)

5月29日(木)

アンチョビとキャベツのスパゲティー
以前バーニャカウダーソースを作った時に使った
アンチョビの缶詰が1缶残っていたので、
キャベツとスパゲティーにしました。
にんにくをきかせ、アンチョビの塩分だけのペペロンチーノ風です。
シンプルだけど癖になるおいしさです。
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昼のまかない
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博多とんこつラーメン
九州のご実家へ2~3ヶ月に一度帰られるKさんからのおみやげのラーメン。
つくねを作りに来たマスターと一緒にいただくことにしました。
今回のラーメンは味の違う4食入り、3食をミックスして、
具は豚肉と桜えびと高菜の炒め、錦糸玉子、きくらげ、紅しょうが、ねぎ。
マスターも満足、おいしくいただきました。
いつも、ありがとうございます!
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おみやげでいただいた全国ラーメンめぐり●●●●●
熊本ラーメン1(熊本県)  喜多方ラーメン1(福島県)  沖縄そば(沖縄県)  佐野ラーメン(栃木県)
比内鶏ラーメン(秋田県)  長崎ちゃんぽん1(長崎県)  尾道ラーメン1(広島県)  博多ラーメン(福岡県)
神戸牛ラーメン(兵庫県) 札幌ラーメン(北海道) 和歌山ラーメン(和歌山県) 九州屋台ラーメン(福岡県) 
京都ラーメン(京都府) 水戸藩ラーメン(茨城県) 佐渡ラーメン(新潟県) 福岡ラーメン(福岡県)
熊本ラーメン2(熊本県)  白馬ラーメン(長野県) かにラーメン(新潟県) かきラーメン(広島県)
青森ラーメン(青森県) 名古屋コーチンラーメン(愛知県) 九州屋台ラーメン2(福岡県)
喜多方ラーメン2(福島県) しょっつるラーメン・比内地鶏ラーメン(秋田県) インドネシアラーメン(インドネシア)
信州味噌ラーメン(長野県) 尾道ラーメン2(広島県) 酒田寒ダラーメン(山形県) 盛岡冷麺(岩手県)
大阪ラーメン(大阪府) 長崎ちゃんぽん2(長崎県) 大宰府八ちゃんラーメン(福岡県)
長浜ラーメン(福岡県) じゃじゃ麺(岩手県) 白河醤油ラーメン(福島県) 蒙古タンメン中本1(東京都)
郡山とんこつラーメン・喜多方醤油ラーメン(福島県) 中国インスタントラーメン(中国) 蒙古タンメン中本2(東京都)
札幌味噌ラーメン(北海道) 黒醤油ラーメン・白えび塩ラーメン(富山県) 尾道冷めん(広島県)
長岡醤油ラーメン(新潟県) 福岡長浜ラーメン(福岡県) 福岡とんこつラーメン(福岡県)
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by ajiichi_monme | 2014-05-30 09:42 | きょうのまかない | Comments(0)

5月28日(水)

牛ステーキ・ガーリックライス
こうちゃんから、真空パックになっている牛肉をいただいていました。
その牛肉を2パックをあけ、にんにく醤油味で焼きました。
アメリカ産のおいしいステーキです。
ステーキに合わせて、ごはんはガーリックライスです。
こうちゃん、ごちそうさまでした。満足!
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by ajiichi_monme | 2014-05-29 09:04 | きょうのまかない | Comments(0)

5月27日(火)

ナポリタン
そろそろ食材シリーズもなく、野菜をたくさん入れたナポリタンです。
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写真を撮り忘れたので、週に3~4回いらっしゃる常連さんの写真をのせました。
まぐろの血合いがお好みのようです。
もう1年以上のお付き合いですが、なかなか仲良くできません…
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by ajiichi_monme | 2014-05-28 09:15 | きょうのまかない | Comments(0)

5月26日(月)

カレーうどん
雨も降り出し静か(暇)な月曜日です…
土曜日に作ったコロッケの残りの合いびき肉を使って
カレーうどんを作りました。
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by ajiichi_monme | 2014-05-27 10:07 | きょうのまかない | Comments(0)

5月24日(土)

串カツ・カレーコロッケ・ごはん・そうめん
きょうのまかないはメニューから…
3本残ってしまった【パン粉つけたて豚ひれ串かつ 450円】
合いびき肉が安かったので、きょう作った【手作りカレーコロッケ 350円】
ひき肉がたっぷり入っています。こちらは、まだあります!
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by ajiichi_monme | 2014-05-25 09:51 | きょうのまかない | Comments(0)

5月23日(金)

かつおの漬け丼
暇ではなかったのですが、かつおが残ってしまいました。
きょうは、しょうが醤油につけておいて漬け丼です。
写真には一切れしかのっていないように見えますが、
たっぷりのっています。
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by ajiichi_monme | 2014-05-24 10:46 | きょうのまかない | Comments(0)

5月22日(木)

納豆明太子スパゲティー
ちょっと高い明太子が半額、
炊きたてごはんで食べたかったのですが、
面倒なので納豆とスパゲティーでいただきました。
こうちゃんは、中落ちもトッピングです。
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by ajiichi_monme | 2014-05-23 09:41 | きょうのまかない | Comments(0)

5月21日(水)

あんかけチャーハン
【レタスのかに玉あんかけ 650円】のレタスだけ残ってしまったので、
しゃけのチャーハンの上にレタスをどさっとのせて
玉子あんかけチャーハンです。
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by ajiichi_monme | 2014-05-22 09:35 | きょうのまかない | Comments(0)

5月20日(火)

ベーコンとブロッコリーのスパゲティー
4人前残っていたかつおのお刺身。
「きょうも、まかないはかつおかな…」なんて言ったいたら完売。
やっぱり公言ジンクスがあるようです。
冷蔵庫に黄色くなりかけたブロッコリーが…
スパゲティーでいただきました。
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by ajiichi_monme | 2014-05-21 09:07 | きょうのまかない | Comments(0)