<   2012年 04月 ( 25 )   > この月の画像一覧

4月29日(日)

『庄や』川越市駅店
明日お休みするので、営業した日曜日です。
早めに終わったら、本川越にある『一休』へ行こうと思っていたのですが、
それなりにいい時間になり、『庄や』へ行きました。
『一休』の99円ビール飲んでみたいのに…
f0105171_10583251.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-30 10:59 | きょうのまかない | Comments(0)

4月28日(土)

焼きラーメン(ハム・もやし・セロリ)
定番の焼きラーメンです。

豚肉で手作りハムを作りました。
アンチョビやハーブをすり込んで1日寝かせて
レシピ通りに作ったつもりが、ハーブが多すぎたようで
食べると、口の中が歯磨きしたあとのようにさわやか、
いえ、さわやか過ぎて失敗…
そのハムのまわりのハーブをそいで、刻んで焼きラーメンに入れました。
これは、セロリとの相性がいいようで、おいしくいただけました。
でも、あと1本残っています。どうしよう…
f0105171_10365555.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-29 09:28 | きょうのまかない | Comments(0)

4月27日(金)

豚ロースとエリンギ炒め・納豆オムレツ・ごはん・お味噌汁
忙しくなり(感謝!)遅くなってしまったので簡単に
食べ盛りないくおくんが、ごはんをたくさん食べられるメニューです!
f0105171_10194057.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-28 10:16 | きょうのまかない | Comments(0)

4月26日(木)

クリームシチュー・デニッシュパン
Mさんからおいしそうなデニッシュパンをいただいたので
あり合せの材料で、クリームシチューを作りました。
そろそろシチューの季節も終わりかな…
Mさん、いつもありがとう オイシカッタデス♪
f0105171_10124524.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-27 10:09 | きょうのまかない | Comments(0)

4月25日(水)

ビーフカツレツ・炊き込みごはん(まいたけ・人参・油揚げ)・お味噌汁
400gあるアメリカ産の半額ステーキで、試作です。
大きいまま1cmくらいの厚さまで叩いてのばし(直径20cmくらいになった!)
パン粉をつけてオーブンで焼きました。
んんっ~ 油で揚げていないのでヘルシーでいいのですが、
安い肉だけあってスジが硬くて噛み切れない・・・
でも、ボリュームのある肉なので、また何か考えます。
炊き込みごはんは、【竹の子とふきの煮もの 525円】の残りのだしで炊いたもの、
竹の子は、完売したので入っていない竹の子風味の炊き込みごはんです。
f0105171_1233150.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-26 09:18 | きょうのまかない | Comments(0)

4月24日(火)

ミートソーススパゲティー
暇だと作らなくていいものまで仕込んでしまう今日この頃・・・
合いびき肉が安かったので、ミートソースを作りました。
たくさんできたので【なすのミートグラタン 682円】あります!
f0105171_14541150.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-25 10:43 | きょうのまかない | Comments(0)

4月23日(月)

しゃけとみつばのチャーハン・カレーコロッケ
たくさん買ってあったみつばをチャーハンで使いきり
&たくさん作ってしまった【手作りカレーコロッケ 367円】をいただきました。
f0105171_1541873.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-24 10:28 | きょうのまかない | Comments(0)

4月21日(土)

【ぶり刺 525円】の残りのぶりのお刺身
・お通しの残りのあじフライ
・お客さまにお出しした残りのえびのだしの煮込みうどん
・もう一品欲しかったので【にらともやし炒め 525円】
ごはん  以上です!
f0105171_1034339.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-22 09:28 | きょうのまかない | Comments(0)

4月20日(金)

中華丼(豚肉・ほたて・いかげそ・ちくわ・白菜・玉ねぎ・人参・エリンギ・きくらげ・春雨)
遅くなって、大勢いるときの定番メニューのひとつ、中華丼です。
簡単で、野菜もたっぷり取れる優れメニュー!
f0105171_10261681.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-21 09:17 | きょうのまかない | Comments(0)

4月19日(木)

塩焼きそば
今日は、友だちと飲みに来てくれていたいくおくんたちの分と一緒に塩焼きそばです。
だ~れだ?
f0105171_917160.jpg

[PR]
by ajiichi_monme | 2012-04-20 09:13 | きょうのまかない | Comments(0)