3月28日(金)

いしもち焼き・もつ煮・まぐろの漬け丼
半端なまぐろの切れ端は、醤油に漬けて漬け丼にし、
どなたからかの頂きものらしく、霞ヶ関店から石持(しろぐち)が届いていたので、
頭はお味噌汁にして、身はサラダ油でカリッと焼いていただきました。
そしてもつ煮は、群馬県渋川にある「永井食堂」のもつっ子
もつ煮がとても有名な食堂だそうで(中之条出身のなべちゃんも知らなかった)
Mさんからおみやげにいただきました。こくがあり、とてもおいしいもつでした。
石持ももつ煮もごちそうさまです♪
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by ajiichi_monme | 2008-03-29 09:12 | きょうのまかない | Comments(0)
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