ぬか漬け始めました!

霞ヶ関店では、以前から【きゅうりの1本漬け 210円】がありますが
市駅店も、お店でぬか床を育てることになりました。
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先週から始め、ぬか漬けの諸先輩方からいろいろなアドバイスをいただき
少し落ちついた味になってきたので、今週からメニューに登場です。
きゅうり、人参、大根・・・ これからいろいろと漬けていきます。
よろしかったら、お試しくださいませ・・・
(本当にいい味になるまでには、1年以上はかかるそうで・・・ これから大事に育てなければ・・・)
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by ajiichi_monme | 2007-11-01 09:24 | 旬 処 | Comments(0)
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