6月28日(木)

豚角煮丼(煮玉子・青菜)
食べてね! という豚バラ肉のブロックをどうやって食べようかと仕事をしながら思いつつ、
穴子の煮汁が残ったので、バラ肉をフライパンで焼いて脂を落とし
その煮汁で煮込んでみました。
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食べる頃には、照りも出てやわらかくなり、角煮のようになったので、角煮丼ということで・・・
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by ajiichi_monme | 2007-06-29 11:53 | きょうのまかない | Comments(0)
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