1月30日(土)

おそば
木曜日に炊いたごはんが、途中で電気が切れてしまって
ベタベタとパサパサなごはんになってしまいました。8合も…
そのベタベタごはんを突いてきりたんぽ風にして焼いて
鶏肉やせりなどを入れてだしを作り
きのうからきりたんぽ鍋風にして、お客さまにお出ししていました。
そのきりたんぽもなくなり、だしだけが残ったので
そのだしでおそばになりました。
パサパサごはんは、どうしましょう・・・
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by ajiichi_monme | 2016-01-31 09:56 | きょうのまかない | Comments(0)
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