6月17日(月)

タイカレー(鶏肉・なす・玉ねぎ・人参・ヤングコーン)
そろそろ食材シリーズ、今日は唐揚げ用の鶏肉。
郁夫くんが、食べたことがないというので、タイのイエローカレーです。
とっても辛くしたつもりだったのが、食べるころには
野菜から水分が出たのか、まろやかになっていました。
タイのカレールウと粉末のココナッツミルクで簡単にできます。
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by ajiichi_monme | 2013-06-18 08:57 | きょうのまかない | Comments(0)
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