4月2日(木)

炊き込みごはん・メンチ&コロッケ&ウインナーの玉子とじ・キムチ
きのうのお客さまにお出しした、
かんぱちと真鯛のあらのにゅう麺の出汁が残っていたので
その骨についていた身と一緒に炊き込みごはんにしました。
淡白だけど、濃厚な出汁のごはんです。
玉子とじは、ゆみちゃんの失敗作のリメイク。
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by ajiichi_monme | 2009-04-03 08:30 | きょうのまかない | Comments(0)
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