1月6日(火)

水ぎょうざ・野菜スープ(白菜・人参・ねぎ・玉子・春雨・木くらげ)・ごはん
後半暇になり、ひき肉・白菜があったので水ぎょうざを作りました。
&お昼の残りの出汁でスープです。
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昼のまかない
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チャーシュー丼・にゅう麺
真鯛、しゃけetc…の出汁でにゅう麺にしました。
上にのっているのは、油揚げではなく沖縄のお麩で、
沖縄出身のりっかちゃんにいただいたもの。
沖縄では、野菜と一緒にチャンプルにするそうです。
マスターがドンと一枚ずつ、にゅう麺の上にのせたのでそのままいただきました。
これはこれで、とろっとしておいしかったです。ごちそうさまでした。
チャーシューは、きのう作った残りもの・・・
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by ajiichi_monme | 2009-01-07 09:43 | きょうのまかない | Comments(0)
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